京都丹後　桔梗屋醤油　醤油・味噌・調味料　製造・卸販売

たまごの味・色を大切に作り上げました。 色は薄めですがだしも味もしっかりしてます。

「豆腐」に「かける」「ひしを（醤油）」です。 豆腐の味、うまみを引き立たせつつ そのシンプルな味わいをひきしめます。